莲菜怎么做(莲菜怎么做凉菜才好吃)

有网友问莲菜怎么做，今天就给大家讲解一下莲菜怎么做。

莲菜的做法：

1、准备材料：莲藕200克、盐2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。

2、莲藕去皮切成片，用清水洗去淀粉。

3、锅里倒入适量油，爆香蒜片。

4、放入莲菜大火翻炒均匀。

5、倒入适量白醋翻炒均匀。

6、加入适量盐炒入味。

7、撒上蒜苗即可。

以上就是莲菜怎么做，希望对大家有所帮助。