河北区特色美食有什么

有网友问河北区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下河北区特色美食有什么。

河北区特色美食有什么有蜜饯元宵、木须卤豆腐脑、怪味果仁、煎焖子、什锦烧饼等。

1、蜜饯元宵：蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的，如蜂蜜加白葡萄干做馅，或是山楂、红枣口味的，多以酸甜口味为主。 果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见，而由此衍生出来的元宵也个性十足。

2、木须卤豆腐脑：豆腐脑品种有普通的、羊肉口蘑的，木须肉的和清真风味的。 豆腐脑是用水泡黄豆磨出的豆浆烧开，点卤水（或冲石膏），蹲成脑，再配各种不同的卤子，加上不同的小料，制成鲜嫩清香的豆腐脑。

3、怪味果仁：形如琥珀，味美酥脆，溶甜、咸、麻、辣为一体，滋味浓重。 以花生米外包多种调料，入油炸成。

4、煎焖子：以绿豆淀粉熬成，切为方丁，于热锅中油煎，佐以酱油、麻酱、醋、蒜等佐料。 清香适口，别有风味，与芝麻烧饼共食最佳。

5、什锦烧饼：明顺斋什锦烧饼，是该区的名特小吃，创始人叫吕凤祥，六十多年前便在今日纬路浦善里“唯一斋”经营烧饼。

以上就是河北区特色美食有什么，希望对大家有所帮助。