草莓要放冰箱冷藏保存吗(草莓放冰箱冷藏需要保鲜膜吗)

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要。 草莓的最适保存温度在0摄氏度至10摄氏度之间，因此需放在冰箱中保鲜储存，而且在冰箱的低温环境下，大部分酶和微生物的活性都能受到较大程度的抑制，将草莓放在冰箱中保鲜储存，还能够最大程度地保证草莓的口感，以及延长草莓的保质时间，但也不能放置太长的时间，建议2天内吃完会更好一些。

草莓是多年生草本植物。 高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。 叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。 聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。 聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。 花期4-5月，果期6-7月。 原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。 草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。

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