炒脆黄瓜是怎么做的(黄瓜怎么炒才脆)

网友问炒脆黄瓜是怎么做的,今天就给大家讲解一下炒脆黄瓜是怎么做的。

准备食材:黄瓜1根、2/3匙、蒜3粒、植物油1勺、干辣椒3根、花椒粒1匙。

黄瓜切块;

加入盐和蒜末抓匀腌制15分钟左右;

锅中热油,放入干辣椒段和花椒粒煸香;

出香味后倒入黄瓜大火快炒20秒,即可出锅。

以上就是炒脆黄瓜是怎么做的,希望对大家有所帮助。

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