竹笋怎么保鲜(竹笋怎么保鲜储存)

有网友问竹笋怎么保鲜，今天就给大家讲解一下竹笋怎么保鲜。

1、冷藏室保鲜：可以用保鲜袋装好，然后直接放到冰箱冷藏室里保存，可以保鲜5天左右。

2、晒成笋干保存：竹笋切片，然后用盐腌制，直接放到阳光充足的地方晒成干笋片，1个月左右。

3、腌制成酸笋：竹笋切片，过水煮一下，然后用坛子装好，往里到些白醋、砂糖、盐进去，再密封好，直接腌制酸笋，3个月以上。

以上就是竹笋怎么保鲜，希望对大家有所帮助。