星空之梦有网友问怎样做腌黄瓜好吃又简单，今天就给大家讲解一下怎样做腌黄瓜好吃又简单。
主料：黄瓜2根、盐1勺、小米辣1勺、大蒜1勺、白糖0.5勺、生抽适量、陈醋适量、白开水适量。
1、黄瓜改刀切条，放一勺盐，抓匀腌制20分钟，倒出多余水分。
2、放入小米辣、大蒜、白糖。
3、倒多一点生抽、陈醋、白开水。
黄瓜，属葫芦科甜瓜属植物。 广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。 花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。 茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。 茎、枝伸长，有棱沟。 卷须细，不分歧，具白色柔毛。 果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。 黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝 张骞出使西域时带回来的 。 胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
以上就是怎样做腌黄瓜好吃又简单，希望对大家有所帮助。
