椰青肉可以生吃吗

有网友问椰青肉可以生吃吗，今天就给大家讲解一下椰青肉可以生吃吗。

能。 青椰子属于汁好喝但椰肉味道较涩。 因此在将青椰子打开之后，更建议只取其汁饮用。 若实在不想浪费椰肉可以用利一点的刨刀，刨干净椰壳上的皮直接食用，或将椰青的壳敲开，用刀或勺子挖出果肉食用。 椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短。 椰青以现摘果最为新鲜，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子（毛椰子）更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。

以上就是椰青肉可以生吃吗，希望对大家有所帮助。