黄瓜拉皮怎么拌好吃(麻酱拌黄瓜拉皮怎么拌好吃)

有网友问黄瓜拉皮怎么拌好吃，今天就给大家讲解一下黄瓜拉皮怎么拌好吃。

1、准备食材：黄瓜、拉皮、生抽、醋、盐、辣椒面、香油、小葱、大蒜、鸡精、温开水。

2、黄瓜洗干净，拍碎，切小块。

3、拉皮切条，和黄瓜放在大的容器中。

4、生抽、醋、盐、鸡精、香油、温开水调成调味汁，锅里烧热油放入小葱，辣椒面炸香倒入料汁中。

5、将拌好的料汁浇在黄瓜拉皮上。

6、翻拌均匀即可装盘食用。

黄瓜，属葫芦科黄瓜属植物。 广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。 花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。 茎藤药用。 卷须细，不分歧，具白色柔毛。 果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。

以上就是黄瓜拉皮怎么拌好吃，希望对大家有所帮助。