过水的青菜怎么炒好吃

有网友问过水的青菜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下过水的青菜怎么炒好吃。

食材：香菇6粒、青菜250克、大蒜5瓣、生抽酱油5毫升、食用盐适量、食用油适量。

1、首先大蒜剥皮，切成小块。 （直接拿刀拍，比较好去皮）。

2、香菇洗干净，切小块。

 

3、青菜洗干净控水，焯水30秒，备用。

4、起锅，油热放入大蒜，炒出香味，放入香菇，加入一点生抽，炒３－５分钟。 放入青菜，放入一点点食用盐调味，颜色变即可出锅装盘。 （青菜比较好熟，颜色变就可以，时间久的话青菜就不脆了，吃起来口感不好）。

以上就是过水的青菜怎么炒好吃，希望对大家有所帮助。