香椿焯水的方法:锅内烧水,水烧开以后倒入香椿叶,快速焯水30秒钟以后倒出来,用清水冲洗几下即可。
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。 根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。 落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。 树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。 古代称香椿为椿,称臭椿为樗。 中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。 椿芽营养丰富,并具有食疗作用。
以上就是香椿怎样焯水,希望对大家有所帮助。