鸡腿要煮多久才熟(凉拌鸡腿要煮多久才熟)

有网友问鸡腿要煮多久才熟，今天就给大家讲解一下鸡腿要煮多久才熟。

视情况而定。 煮鸡腿没有固定的时间，要看厨具及被炖煮的品种。 通常普通的锅煮鸡腿需20分钟左右，开锅后再煮15分钟。 高压锅或电压力锅煮，通常只需10分钟左右。 煮鸡腿小技巧，鸡腿经改刀焯水后，不仅容易入味，且熟得更快。

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。 压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。 用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。 高压锅，也叫压力锅、压力煲。 使用高压锅的优点是不仅烹调时间短，而且烹调出来的食品味道好，特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了，吃起来口感好。 不过，最早的时候，高压锅的名字叫帕平锅，是一位叫丹尼斯帕平的法国医生发明的。

以上就是鸡腿要煮多久才熟，希望对大家有所帮助。