罗宋汤的材料有哪些(罗宋汤食材)

有网友问罗宋汤的材料有哪些，今天就给大家讲解一下罗宋汤的材料有哪些。

牛腩、芹菜、洋葱、胡萝卜、西红柿、番茄酱、白胡椒粉、香叶、鲜百里香、黄油、葱、姜、盐。

烹饪方式：

1、牛腩切成约3cm左右的块。 芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁，西红柿切块备用。

2、锅中加入清水，放入葱段、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用。 锅中加入适量的油，放入西红柿翻炒2分钟。

3、待西红柿炒软，放入番茄酱翻炒3分钟。 加入适量的清水，没过西红柿为宜，中火煮开后放入焯过水的牛肉。

4、放入香叶和百里香。 盖上锅盖，中小火，保持小开锅焖煮40分钟。

5、炒锅烧至5成热，放入黄油融化。 先加入洋葱炒香锅底，再加入胡萝卜和芹菜丁一同翻炒，炒至断生后盛出备用。 待牛肉煮至软烂后，放入炒好的蔬菜丁、加盐调味，继续焖煮10-15分钟即可享用。

以上就是罗宋汤的材料有哪些，希望对大家有所帮助。