鸡肝能冷冻保存吗(煮熟的鸡肝可以冷冻保存吗)

有网友问鸡肝能冷冻保存吗，今天就给大家讲解一下鸡肝能冷冻保存吗。

能。 鸡肝也属于肉类，对于肉类最好的保存方法就是冷藏冷冻。

如果鸡肝在零下18度的环境下，保存半年都是可以的。 但是不建议大家将鸡肝反复解冻又冷冻，这样鸡肝的营养物质都会大大地流失，而且缩短了保质期，使鸡肝的色泽也变得更差了。

要避免之后解冻烹调的时候会烂，所以在将鸡肝放入冰箱冷藏之前，用一锅冷水放入食盐，放入鸡肝浸泡20分钟，这样可以加长鸡肝的保质期，而且可以让解冻后的鸡肝不容易被煮烂

以上就是鸡肝能冷冻保存吗，希望对大家有所帮助。