有网友问冬枣怎么保存好,今天就给大家讲解一下冬枣怎么保存好。
用保鲜袋装起来放在冰箱中保鲜,低温有利于延长保存时间,但要注意不要放入冷冻室。 冬枣冷藏的湿度最好在90到95%之间,放入冰箱之前最好不要清洗。 如果清洗,也应该将冬枣擦干后再放入冰箱。 保存前要注意检查去除那些有损坏的冬枣。 冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,是目前公认的鲜食优质栽培品种。 冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。 冬枣营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C含量高。 冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。
以上就是冬枣怎么保存好,希望对大家有所帮助。