活花蛤怎么炒(活花蛤怎么处理)

有网友问活花蛤怎么炒，今天就给大家讲解一下活花蛤怎么炒。

用水冲洗花蛤，然后盐水泡一会，让其充分吐出沙粒和脏物。

锅放油加热后放入葱姜花椒粒爆香后，把花蛤倒入锅中爆炒。

花蛤爆炒开壳后，放入咸盐、料酒、淀粉加水搅拌均匀收汁即可。

以上就是活花蛤怎么炒，希望对大家有所帮助。