冰冻鸡腿怎么炒好吃(炒鸡腿怎么炒好吃又嫩)

有网友问冰冻鸡腿怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下冰冻鸡腿怎么炒好吃。

主料：杏鲍菇2个、鸡腿5只。 辅料：油盐适量、生抽适量、葱姜适量。

先将放在冷水中解冻，解冻后将鸡腿切成块，放锅里煮沸，焯下水洗净。

菇洗净切成大块。 生姜洗净切碎。 锅里放油烧热，放入生姜煸香。

先将鸡腿放入锅里翻炒均匀。

放入菇和十三香，翻炒一会，放入适量的水煮沸。 改中火再煮15分钟。 等汤还剩一点，放入适量的盐，大火收汁，就可以出锅。

以上就是冰冻鸡腿怎么炒好吃，希望对大家有所帮助。