花蛤炒多长时间(花蛤炒几分钟)

网友问花蛤炒多长时间,今天就给大家讲解一下花蛤炒多长时间。

5分钟即可。 辣炒花蛤做法:准备花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。

1、盆中放入少许清,放入2勺,搅拌至盐融化。 将花蛤放入盆中,浸泡2个小时让其吐沙。

2、将干辣椒剪成段儿、葱姜蒜切末、香菜切末、香葱切末备用。

3、锅中水烧开,将花蛤放入锅中煮30秒,直至花蛤微张开。 然后捞出再次冲洗两遍。

4、锅中倒入适量的油,油热后将红辣椒放入锅爆出香味,然后往锅中放入1勺郫县豆瓣酱,1勺豆豉煸炒出红油。

5、将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

6、将花蛤放入锅中煸炒匀均。

7、往锅中放入1勺生抽、2勺料酒、1勺白糖翻炒匀均,然后盖上锅盖焖2分钟左右,直至花蛤全部张开。

8、将香菜末、香葱末放入锅中翻炒匀均,然后即可关火。

以上就是花蛤炒多长时间,希望对大家有所帮助。

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