冰冻螃蟹怎么做才好吃

有网友问冰冻螃蟹怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下冰冻螃蟹怎么做才好吃。

用料：螃蟹500克、豆瓣酱3勺、生抽2勺、料酒2勺、干辣椒5个、花椒10粒、葱姜蒜适量。

1、用干净的牙刷把螃蟹外壳刷洗干净。

2、揭开蟹盖撕掉螃蟹的腮，清洗干净。 一个螃蟹剁成4小块。

3、起锅倒入适量的植物油，油热放入葱姜蒜爆香。

4、放入花椒与豆瓣酱炒出香味。

5、加入螃蟹快速不断地翻炒。

6、大火爆炒至蟹壳变色。 加入料酒去腥。

7、加入适量的酱油翻炒均匀。

8、加一点清水大火烧开，盖上盖子焖3分钟收汁出锅。

以上就是冰冻螃蟹怎么做才好吃，希望对大家有所帮助。