煮完的鸡蛋常温下可以放多久

网友问煮完的鸡蛋常温下可以放多久,今天就给大家讲解一下煮完的鸡蛋常温下可以放多久。

熟鸡蛋在常温情况下可以保持2-3天左右,煮熟的鸡蛋放置时间长短是和天气有一定关系的,还要根据鸡蛋外壳有没有破损来决定。 如果存放的温度很低,比如放在冰箱,可以存放一周以上,如果只是放在25度左右的室温,一般可以存放2-3天,如果蛋壳有破损,可能只能存放1-2天。

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为98%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30-50%。 可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。 不过,对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适,因为这两种做法能使蛋白质松懈,极易被消化吸收。 鸡蛋中维生素C含量不高,所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜

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