鳗鱼是海鲜吗(寿司店的鳗鱼是海鲜吗)

网友问鳗鱼是海鲜吗,今天就给大家讲解一下鳗鱼是海鲜吗。

海鳗是海鲜,河鳗不是。 生活中食用的鳗鱼基本是河鳗,而河鳗一般生长在江河之中,属于淡鱼,并不是海鲜。

鳗鱼,别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。 鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。 又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。 此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。 鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。

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