蝴蝶酥可以保存几天(手工蝴蝶酥可以保存几天)

有网友问蝴蝶酥可以保存几天，今天就给大家讲解一下蝴蝶酥可以保存几天。

商店里卖的包装好的蝴蝶酥保质期在15个月左右，自己制作的蝴蝶酥保质期在一周内。 蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名，其口感松脆香酥、香甜可口，具有浓郁的黄油香味。 制作起来方便简单，是极佳的居家小零食。

做蝴蝶酥的方法与果酱夹心酥一样，但是要减少包入用油脂的量。 包入用油脂的用量约占面粉总量的30%左右为好。 将包好油脂的面片进行三次三折，然后切成长条形状，卷起，用保鲜膜包好，放冰箱里冷蔵松弛30分钟。

将松弛好的面卷取出，纵切成1CM厚的片，沾上粗砂糖，摆入不涂油的烤盘（有砂糖的一面朝上），间隙要大些。 烤的时间和温度与果酱酥差不多，表面金黄色就可以了。

以上就是蝴蝶酥可以保存几天，希望对大家有所帮助。