心灵舞曲有网友问方便面没拆封过期了可以吃吗，今天就给大家讲解一下方便面没拆封过期了可以吃吗。
不可以。 任何食物都要在标明的保质期内食用，否则都可能存在饮食健康风险问题，方便面也是一样，因一旦超过保质期的食品，一方面品质和口感会下降；另一方面可能有大量细菌等微生物滋生，导致食物变质，如误食，对健康不利，因此过期的方便面不能吃。
方便面，又称速食面、即食面、快熟面、快速面、快餐面、公仔面，是一种可在短时间之内煮熟食用的面制食品。 方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。
早在方便面发明以前，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。 在中国已经有类似的面食称为“伊面”或着“伊府面”（即台湾所称之“意面”）。 相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿，由于客人多，厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。 由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来。 早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。
以上就是方便面没拆封过期了可以吃吗，希望对大家有所帮助。
