夏饼是什么(灰饼是什么)

有网友问夏饼是什么，今天就给大家讲解一下夏饼是什么。

夏饼，俗称夏粿。 是指用小麦粉或大米浆加一些佐料搅拌均匀，煎制而成。 主要分为甜、咸两种。 甜的大部分是加白糖。 咸的能加入盐、葱、韭菜或虾皮、肉丁、蚬肉、蛏肉、蛋等。 外观很像早餐店看到的鸡蛋煎饼、葱香饼，但味道更好。

以上就是夏饼是什么，希望对大家有所帮助。