100克多少脂肪算低脂(100克多少脂肪算低脂奶粉)

有网友问100克多少脂肪算低脂，今天就给大家讲解一下100克多少脂肪算低脂。

100克食物脂肪含量等于或少于3克算低脂。

脂质：

脂质是油、脂肪、类脂的总称。 食物中的油性物质主要是油和脂肪，通常把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。 脂肪由碳、氢、氧三种元素组成。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。 脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。

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