有网友问咸鸭蛋煮熟后可以放多久,今天就给大家讲解一下咸鸭蛋煮熟后可以放多久。
根据存放的方式、温度和腌制的咸度而定。 煮熟的咸鸭蛋常规咸度没有破皮,且煮后末受到污染的情况下,在10度以下可放20天左右,在20度以下可放10天左右,在接近30度时只能放5天左右,如果放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右。
咸鸭蛋,中国特色菜肴。 古称咸杬子。 民俗又叫盐鸭蛋“、”腌鸭蛋“、”青蛋“。 咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。 咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。 袁枚的《随园食单·小菜单》有”腌蛋“一条:”腌蛋以无锡为佳。 “咸鸭蛋蛋壳呈青色,外观圆润光滑,古称咸杬子。
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