扇贝开口的好还是不开口好

有网友问扇贝开口的好还是不开口好，今天就给大家讲解一下扇贝开口的好还是不开口好。

视情况而定。 建议挑选扇贝时，用手轻轻按压一下扇贝的壳，如果扇贝闭上贝壳后还会重新打开，说明是活扇贝；反之如果一直没有反应则是死扇贝。 除此之外也可闻一下有没有异味，以免买到不健康的扇贝。

扇贝（英文名：Scallop）是珍珠贝目扇贝科动物。 其外观为壳扇形，但蝶铰线直，蝶铰的两端有翼状突出；大小约2.5~15公分（1~6寸）以上；壳光滑或有辐射肋，肋光滑，鳞状或瘤突状，色鲜红、紫、橙、黄到白色；下壳色较淡，较光滑；有个大闭壳肌。 其分布于世界各大洋，栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。

以上就是扇贝开口的好还是不开口好，希望对大家有所帮助。