怎样煮板栗才好剥皮(怎样煮板栗好吃又好剥窍门)

有网友问怎样煮板栗才好剥皮，今天就给大家讲解一下怎样煮板栗才好剥皮。

栗子洗净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好。 栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。 加入两勺盐。 把栗子放在盐水中浸泡5-8小时左右。 将栗子中的盐水倒出，用清水洗净后装入高压锅中。 用高压锅煮饭功能15分钟高压即可，若没有压力锅，放入沸水中煮20分钟即可。

栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。 板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。 我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。 炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。 河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。

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