有网友问自己可以晒葡萄干吗,今天就给大家讲解一下自己可以晒葡萄干吗。
可以。 选择无核玫瑰葡萄或白葡萄为原料。 挑选皮薄果肉丰满柔软,含糖量较高的果实,再剪去太小或损坏的果粒, 再用碱液浸泡,经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8-10天, 将葡萄装入晒盘,在阳光下暴晒10天左右,表面有一部分干燥时翻动一遍,等葡萄三分之二的果实呈干燥状时,无葡萄汁液渗出,即可将晒盘叠起来,再阴干10天,将果串堆放15-20天,除去果梗,放冰箱冷藏保存即可。
以上就是自己可以晒葡萄干吗,希望对大家有所帮助。
05-12