生海螺怎么保存熟冻还是生冻

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熟冻。 将海螺蒸熟后装进塑料袋密封，再放入冰箱冷藏保存，可保存一年左右不变质。 再次食用时将海螺解冻后充分烹饪即可食用。 海螺属软体动物腹足类，软体动物门。 贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

海螺：

海螺属软体动物腹足类。 产于沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月。 海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。 螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有盘中明珠的美誉。 它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

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