pe菜板长期使用有毒吗(pp菜板长期使用有毒吗)

网友问pe菜板长期使用有毒吗,今天就给大家讲解一下pe菜板长期使用有毒吗。

pe菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切油脂大的食物,否则不好清洗。 pe菜板不耐高温,容易变形。 有些pe菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用会对身体造成危害;而质地粗糙的塑料菜板,容易切出碎末,随食物进入体内,会对肝、肾造成损伤。

危害大的菜板:

1、划痕重的“老菜板”。 很多人觉得年岁久的老菜板用起来更加方便顺手,殊不知老菜板的划痕正是藏污纳垢的好场所。 即使每天用洗洁精清洗多遍,划痕中滋生的细菌也很难去除。 因此,菜板使用2年左右就应更换。

2、切菜和切生肉用同一块菜板。 很多人从不注意菜板的分开使用,都只知道切肉要“生熟分开”,但切生肉与生菜却因为嫌麻烦,用同一块菜板。 生肉当中很容感染寄生虫,而蔬菜的烹饪温度一般不高,而且不少蔬菜是直接生食入口的,所以很容易造成交叉感染。

3、钢丝球刷完菜板平放。 钢丝球刷洗菜板会造成细小划痕,藏匿细菌。 菜板洗完如果平放,会让分向下渗进菜板,从而使菜板表面湿度增加,不易干燥。 而潮湿为细菌生长创造了良好环境。

以上就是pe菜板长期使用有毒吗,希望对大家有所帮助。

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