泡发的木耳隔夜怎么保存(泡发的木耳怎么处理)

网友问泡发的木耳隔夜怎么保存,今天就给大家讲解一下泡发的木耳隔夜怎么保存。

将焯后的木耳放入镂空篮子中沥干水分,尽量保持木耳表面干燥。 准备一个无油无水洁净的保鲜碗,将木耳倒入其中,再密封盖好盖子,放入冰箱冷藏。 还可在木耳表面淋上少许油、撒适量的,利用油隔绝细菌入侵,盐起到防腐杀菌的作用,可更长久的维持木耳的新鲜度,大约可保存48小时左右。

冰箱冷藏可以放2天左右。 新鲜木耳经过焯水后其表面的细菌已经被杀死,基本达到熟制可食用状态,将其密封放入冰箱冷藏可保存2天左右,但如果是放在室温下,10度左右的话,密封可以放12个小时,20度左右的话,不可以超过8小时,若温度高于25度的话,不能超过6小时,否则木耳会滋生大量的细菌,继续食用对健康不利,可能出现腹泻、腹痛等不适症状。

以上就是泡发的木耳隔夜怎么保存,希望对大家有所帮助。

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