白砂糖是蔗糖吗(白砂糖和蔗糖一样吗)

有网友问白砂糖是蔗糖吗，今天就给大家讲解一下白砂糖是蔗糖吗。

白砂糖是蔗糖。 蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜。 将甘蔗或甜菜用机器压碎，收集糖汁，过滤后用石灰处理，除去杂质，再用二氧化硫漂白，将经过处理的糖汁煮沸，抽去沉底的杂质，刮去浮到面上的泡沫，然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖。 蔗糖分为：白砂糖、黄砂糖、赤砂糖、绵白糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、红糖、黑糖、方糖、液体糖浆等，其中纯度最高的是单晶体冰糖，而使用最广泛的是白砂糖。

以上就是白砂糖是蔗糖吗，希望对大家有所帮助。