奶油的制作方法及原料(动物奶油的制作方法及原料)

网友问奶油的制作方法及原料,今天就给大家讲解一下奶油的制作方法及原料。

1、准备原料:牛奶、白糖、吉利丁片。

2、吉利丁片加少许冷,放入冰箱冷藏10分钟。

3、牛奶中加入白糖,加热至五十度备用。

4、加入吉利丁液用蛋抽搅匀。

5、再冷藏10分钟,取出用蛋抽搅拌,反复四至五次。

6、用电动打蛋器低速打至两倍大。

7、放入冰箱冷藏20分钟后打发即可。

以上就是奶油的制作方法及原料,希望对大家有所帮助。

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