咸鸭蛋怎么吃才不咸(咸鸭蛋怎么才能不咸)

网友问咸鸭蛋怎么吃才不咸,今天就给大家讲解一下咸鸭蛋怎么吃才不咸。

1、取出咸鸭蛋,洗掉表面的,放入清中浸泡几个小时,时长视咸鸭蛋及自己想要的咸度来定,然后用清水煮熟吃,咸鸭蛋就不会太咸。

2、用淡盐水泡4个小时,再用清水煮,咸味会变淡。 一定要用淡盐水才行。

3、用温水浸泡,一天一换水,一周左右就会变淡。

咸鸭蛋,又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋,古称咸杬子,是中国特色菜肴。 咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受喜欢。 咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为着名。 袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条:“腌蛋以高邮为佳。 ”咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。

以上就是咸鸭蛋怎么吃才不咸,希望对大家有所帮助。

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