馒头蒸好多久掀锅合适呢

有网友问馒头蒸好多久掀锅合适呢，今天就给大家讲解一下馒头蒸好多久掀锅合适呢。

推荐蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。 因为如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。 而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下，闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟，因此关火之后最好再等10分钟左右才掀开锅盖。 注意，掀开锅盖的动作要迅速，不要让锅盖上的水流到馒头表面了。

馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。 馒头制作简单，味道松软可口，通常是半球形、长方体，大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。

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