草鱼炸鱼块怎么做好吃

网友问草鱼炸鱼块怎么做好吃,今天就给大家讲解一下草鱼炸鱼块怎么做好吃。

用料:草鱼1条、生抽、醋、葱、姜、食用油、胡椒粉、面粉、生粉、鸡蛋

1、鱼洗干净切块,把盐、葱、姜、醋、胡椒粉、酱油、鱼块腌制二十分钟。

2、将腌制好的鱼块中的葱姜蒜捞出,然后加入适量油、面粉、生粉、鸡蛋液拌入鱼块备用。

3、热锅加油,油热后将拌好的鱼块放入锅中,小火炸至表面金黄,即可捞出。

草鱼是鲤科、草鱼属鱼类。 草鱼的俗称有:皖鱼、鲩、bai油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等。 体长为体高的3.4~4.0倍,为头长的3.6~4.3倍,为尾柄长的7.3~9.5倍,为尾柄高的6.8~8.8倍。 体长形,吻略钝,下咽齿2行,呈梳形。 背鳍无硬刺,外缘平直,位于腹鳍的上方,起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。 鳃耙短小,数少。 体呈茶黄色,腹部灰白色,体侧鳞片边缘灰黑色,胸鳍、腹鳍灰黄色,其它鳍浅色。

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