草鱼炸鱼块怎么做好吃

有网友问草鱼炸鱼块怎么做好吃，今天就给大家讲解一下草鱼炸鱼块怎么做好吃。

用料：草鱼1条、生抽、醋、葱、姜、食用油、胡椒粉、面粉、生粉、鸡蛋、盐。

1、鱼洗干净切块，把盐、葱、姜、醋、胡椒粉、酱油、鱼块腌制二十分钟。

2、将腌制好的鱼块中的葱姜蒜捞出，然后加入适量油、面粉、生粉、鸡蛋液拌入鱼块备用。

3、热锅加油，油热后将拌好的鱼块放入锅中，小火炸至表面金黄，即可捞出。

草鱼是鲤科、草鱼属鱼类。 草鱼的俗称有：皖鱼、鲩、bai油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根（东北）等。 体长为体高的3.4～4.0倍，为头长的3.6～4.3倍，为尾柄长的7.3～9.5倍，为尾柄高的6.8～8.8倍。 体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。 背鳍无硬刺，外缘平直，位于腹鳍的上方，起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。 鳃耙短小，数少。 体呈茶黄色，腹部灰白色，体侧鳞片边缘灰黑色，胸鳍、腹鳍灰黄色，其它鳍浅色。

以上就是草鱼炸鱼块怎么做好吃，希望对大家有所帮助。