西米露放冰箱要不要加水

网友问西米露放冰箱要不要加,今天就给大家讲解一下西米露放冰箱要不要加水。

西米露放冰箱不要加水。 西米露保存不用放水,吃时如果太干加水稀释即可。 可将西米露装入保鲜盒中,放置在冰箱冷藏。 虽然西米露可以放置在冰箱里保存,但也不要放得过久,以免影响口感及风味。

西米露:

西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。 西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。 一般人群均可食用。 西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗,15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。 当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空。 树在果熟后死去。 栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉。 外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。 西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。 市场上卖的西米,多是混合了大量其他淀粉物质的,比如木薯粉。

以上就是西米露放冰箱要不要加水,希望对大家有所帮助。

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