浓缩果汁是纯果汁吗(汇源浓缩果汁是纯果汁吗)

网友问浓缩果汁是纯果汁吗,今天就给大家讲解一下浓缩果汁是纯果汁吗。

不是。 浓缩果汁是在果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水分做成的,缩小体积以便储存和运输。 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去,果汁在浓缩过程中失去的天然水分等量的水,制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量制品。 但100%纯果汁不等于原榨汁。

以上就是浓缩果汁是纯果汁吗,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com