有网友问急冻的腰子要怎么炒才嫩,今天就给大家讲解一下急冻的腰子要怎么炒才嫩。
先将羊肾解冻,然后剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;
羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。 备用。
热锅凉油,将大蒜,先爆香。
再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒。
再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少许白糖,盐,翻炒一下。
出锅装盘即可。
以上就是急冻的腰子要怎么炒才嫩,希望对大家有所帮助。
05-12