黑色的贝壳海鲜叫什么(黑色的贝壳海鲜叫什么名字)

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黑色的贝壳海鲜叫贻贝。 贻贝也叫青口，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。 分布于中国黄海、渤海沿岸。 贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。 通常壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。 壳薄。 壳顶近壳的最前端。 两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。

贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。 另据研究，贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量，较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低，不饱和脂肪酸的含量相对较高。 被誉为海中鸡蛋。

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