1、片状猪肉香肠,通常是切成薄片,不含脂肪的猪肉,配以土豆片和洋葱。 2、羊血灌肠是爱尔兰版本的黑布丁,它并不是真正的布丁,其实是香肠,由猪血、洋葱、草药、香料、燕麦和大麦制成。 在科克非常受欢迎。 3、马铃薯卷心菜泥由传统的土豆、卷心菜、洋葱和熏肉制成。
1、猪蹄。 猪脚通过用煮的方式制成的爱尔兰特色美食。 他们通常用手直接抓起来就吃,很是壮观。 2、斑点狗是一种水果味的爱尔兰苏打面包。 有六种简单的成分:面粉、面包粉、脱脂牛奶和盐,添加了水果和糖制成斑点的效果。 3、葡萄干布丁在英国和北爱尔兰非常流行,通常包含干果(醋栗果或葡萄干)再搭配上奶油。 葡萄干是指干果(看起来像斑点),只是看一看是猜不出来的。 4、苏格兰民族菜,在北爱尔兰也很受欢迎,并经常出口。 它是由羊的内脏(心、肝、肺)在配以切碎的洋葱、燕麦、板油、香料和盐调和成馅,再用传统的方法装入动物的胃中,熬炖大约3个小时。 吃了以后一天都会有动力。
以上就是爱尔兰美食,希望对大家有所帮助。