有网友问青椒放冰箱能保存多久,今天就给大家讲解一下青椒放冰箱能保存多久。
视情况而定。 青辣椒清洗干净,擦干水气,装进保鲜袋中密封,再放入冰箱中冷藏,可以保存1-2周。 切块后冷冻保存,可以保存1个月左右,但建议不要放太久,青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”变黑、变软、变味。
挑选青椒方法:
1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。 成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚;顶端的柄,也就是花萼部分是新鲜绿色的。 未成熟的青椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。
2、有弹性的才新鲜。 新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形,但抬起手指后,能很快弹回。 不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的,颜色晦暗。 此外,不应选肉质有损伤的青椒,否则保存时容易腐烂。
3、四个棱的肉质厚。 棱是由青椒底端的凸起发育而成的。 而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的,生长环境好,营养充足时容易形成四个“心室”。 也就是说,有四个棱的青椒,要比有三个或两个棱的青椒肉厚,营养丰富。
以上就是青椒放冰箱能保存多久,希望对大家有所帮助。