美好时光有网友问雪莲果冷藏保存多久，今天就给大家讲解一下雪莲果冷藏保存多久。
雪莲果冷藏保存可以保存1个月左右。 雪莲果作为一种新鲜的地下水果，含有大量的水分，比较容易腐烂变质，而冰箱中的温度较低，不易滋生细菌和虫卵，如果保存措施做得比较好，一般雪莲果放冰箱可以保存1个月左右。 但通常情况下，雪莲果在保存过程中，会有轻微的营养成分流失，一般建议尽早食用。
雪莲果：
雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。 叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。 头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。 瘦果。 须根系，分布于耕层5-30厘米。 块根纺锤形。 块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。
原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。 新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。 特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。 在年均气温18℃以下的地区都能生长。 生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85%。
雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等。
以上就是雪莲果冷藏保存多久，希望对大家有所帮助。
