胡萝卜能不能生着吃(胡萝卜生的能不能吃)

有网友问胡萝卜能不能生着吃，今天就给大家讲解一下胡萝卜能不能生着吃。

胡萝卜能生着吃。 生胡萝卜水分充足，还带有甜味，可以生吃，有很好的生津止渴功效。 但是胡萝卜的品种很多，常见品种的胡萝卜生吃可能带有泥腥味、苦味和辣味，或者吃起来比较干，只有少数胡萝卜生吃起来才又甜又多汁。

胡萝卜：

胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

以上就是胡萝卜能不能生着吃，希望对大家有所帮助。