粽子怎么包得紧(粽子怎么包比较紧)

有网友问粽子怎么包得紧，今天就给大家讲解一下粽子怎么包得紧。

粽子包得紧的方法：

1、糯米不用浸泡，直接洗净，沥干水分包成粽子。 没浸泡的糯米，在煮的过程中会吸入部分水分，因为捆扎结实，糯米没有足够的空间膨胀，煮好的粽子紧密、结实、有嚼头。

2、粽叶交叉成漏斗状，包裹糯米时，底部顶尖位置容易空着。 用一只稍尖点的筷子，轻轻的将糯米压到顶尖位置。 再装入糯米，用右手将糯米压实，顺势将粽叶压住糯米，包好粽子。

3、捆扎粽子一定要牢。 太松会使糯米在吸入水分膨胀过程中，容易撑破粽叶，可以多捆扎几圈。

以上就是粽子怎么包得紧，希望对大家有所帮助。