自酿米酒可以存放多久(自酿米酒可以存放多久瓶装)

网友问自酿米酒可以存放多久,今天就给大家讲解一下自酿米酒可以存放多久。

冷藏60天,常温30天。 因自酿米酒的酒精会在温度适宜的情况下继续发酵,影响口感,因此米酒不可存放太久。 米酒打开后需尽快饮用,以防米酒与空气接触,产生细菌。

米酒主要原料是江米,用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。 其酿制工艺简单,口味香甜醇美,酒精含量很低,因此深受人们的喜爱。

米酒的酒精含量约为15%~25%. 热量(千卡) 400 蛋白质(克) 1.6 碳化合物(克) 98.4,与黄酒相近,乙醇含量低。 据分析,米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。 但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。 米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。 每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为液体蛋糕。

以上就是自酿米酒可以存放多久,希望对大家有所帮助。

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