米酒可以放多久(自酿的米酒可以放多久)

有网友问米酒可以放多久，今天就给大家讲解一下米酒可以放多久。

米酒常温保存30天，冰箱保存60天；常温下不宜留太久是因原生态的米酒留久会持续发酵，酒精度数会升高，越来越烈。 超过60天会变质。 在装之前，若要长时间储存即需灭菌，否则还会发酵。 即将酵母之类的菌种杀死。 一般在开水里保温半小时以上即可。 需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3至5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起米酒水的变质跟酒精的升温。

以上就是米酒可以放多久，希望对大家有所帮助。