怎么做米酒又甜水又多(怎么做米酒又甜水又多视频)

有网友问怎么做米酒又甜水又多，今天就给大家讲解一下怎么做米酒又甜水又多。

准备食材：大米５０克、水２５０毫升、甜酒曲３克。

1、大米加水浸泡过夜，放入电饭锅蒸熟。

2、放入酒曲和水搅拌均匀，装入瓶子，密封发酵36小时即可。

米酒，又叫酒酿，甜酒。 旧时叫“醴”。 用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。 主要原料是江米，所以也叫江米酒。 酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。 用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。 其酿制工艺简单，口味香甜醇美。 含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。 我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。 米酒已成为农家日常饮用的饮料。 现代米酒多采用工厂化生产。

以上就是怎么做米酒又甜水又多，希望对大家有所帮助。