鸡肉炒什么(鸡肉炒什么配菜好吃)

有网友问鸡肉炒什么，今天就给大家讲解一下鸡肉炒什么。

鸡肉可以做三杯鸡、地锅鸡、辣子鸡、黄焖鸡、大盘鸡等。

辣子鸡的做法：

1、鸡腿去骨切块，加入料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、生粉，搅拌均匀。

2、锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄捞出备用。

3、锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香。

4、加入花椒，翻炒均匀，加入干辣椒，翻炒均匀。

5、倒入鸡块，翻炒均匀即可。

以上就是鸡肉炒什么，希望对大家有所帮助。