虾皮吃之前需要洗吗

有网友问虾皮吃之前需要洗吗，今天就给大家讲解一下虾皮吃之前需要洗吗。

需要。 制作虾皮的过程中会加入大量的钠离子，直接食用过多容易导致钠离子摄入过多，影响体内渗透，食用之前用清水清洗、漂洗一下，可以减少虾皮中的钠离子含量，也可以避免有砂砾等情况出现。

虾皮是用毛虾制作。 毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。 前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。 两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。 毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。 然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。

以上就是虾皮吃之前需要洗吗，希望对大家有所帮助。